Companions · Partner an deiner Seite

Hast du den Körper,
der deine Ziele trägt?

Vegane Sport-Ernährung für Marathonläufer:innen, Kampfsportler:innen und alle, die im Freizeitsport mehr wollen. Pflanzlich, ehrlich, im echten Alltag – nicht im Hochglanz.

20 Min · kostenlos · per Zoom oder Telefon · keine Verpflichtung

Pflanzlicher Sportler-Teller mit Quinoa, Süßkartoffel, Edamame, Kale und Kombucha
1:1Begleitung
4 SäulenGanzheitlich
100 %Pflanzlich
Online+ Region Erlangen
Mein Ansatz

Vier Säulen, die gemeinsam tragen.

Ernährung allein reicht nicht. Erst zusammen mit Bewegung, Schlaf und Achtsamkeit entsteht ein Lebensstil, der wirklich bleibt.

Ernährung

Pflanzlich, vielfältig, ohne hochverarbeitete Lebensmittel der Nova-Klasse 4. Nährstoffe im Mix, Aminosäureprofile im Blick.

Bewegung

Von Spaziergang bis Marathon. Wir bauen Ernährung um deinen Sport herum – ob Wettkampf oder Wochenend-Lauf.

Schlaf

Regeneration ist kein Luxus. Wir schauen, wie deine Mahlzeiten Schlaf und Erholung stützen statt sabotieren.

Achtsamkeit

Spüren statt nur planen. Was schmeckt dir, was tut dir gut, was passt zu deinem Alltag wirklich?

Martina Putzker, Ernährungsberaterin und Sportlerin aus Großenseebach
Schön, dass du da bist

Ich bin Martina – und ich lebe, was ich coache.

Mal so gefragt: Wenn ich meinem kranken Hund seit Jahren artgerecht zu fressen gebe – warum nicht auch meinen Kindern? So hat es vor 17 Jahren angefangen, mit meiner ersten Schwangerschaft. Wenn eine durchdachte Ernährung einem Tier hilft, gilt das erst recht für meine Familie und mich.

Daraus wurde ein Lebensstil: eigenes Brot, fermentiertes Gemüse, Permakultur-Garten (2023 vom Freistaat Bayern als Naturgarten zertifiziert), und ein Familien-Alltag mit drei Kindern, in dem Marathon, Kampfsport und Yoga genauso selbstverständlich sind wie der Sonntagsbraten – nur eben pflanzlich.

„Diese vier Säulen – Ernährung, Bewegung, Schlaf, Achtsamkeit – tragen gemeinsam."

Mai 2025 habe ich das Basisstudium zur veganen Ernährungsberatung bei ecodemy abgeschlossen. Aktuell läuft meine Fachfortbildung für vegane Sporternährung. Seit 2024 gebe ich Kochkurse, seit 2026 Vorträge – das 1:1-Coaching ist mein neuestes Angebot. Was ich weitergebe, habe ich seit 17 Jahren an der eigenen Familie und an meinem Körper getestet.

Mehr über mich
Coaching-Bereiche

Wofür ich da bin.

Sechs Schwerpunkte – als Paket, Einzelstunde oder Kurs, online oder in Präsenz.

01

Pflanzlich starten – Küche-Basics

Für Anfänger: Einkaufen, Mealprep, Lagerung, Zubereitung. Wir machen pflanzlich endlich alltagstauglich.

02

Küche + Sport kombiniert

Pflanzliche Ernährung, die deinen Trainingsalltag wirklich stützt – inkl. Mealprep für Wettkampfwochen.

03

Freizeitsport mit Ambition

Du läufst, schwimmst, trainierst – aber willst raus aus dem „Reicht so"-Modus. Wir holen das Mehr aus dir raus.

04

Familien-Alltagsküche

Pflanzlich für 2–5 Personen, kinderfreundlich, ohne Diskussion am Tisch. Mein eigenes Testlabor seit Jahren.

05

Kids & Teens

Sport, Wachstum, Nährstoffbedarf – wie sichern wir bei jungen Sportler:innen alles ab, was sie brauchen?

06

Figur & Gesundheit

Körpergefühl, Energie, Prävention – ohne Diät-Sprache, mit Blick auf die langfristige Wirkung.

Erste Schritte

Mein aktuelles Angebot.

Ich baue meine Pakete gerade auf. Das hier ist gesetzt – alles Weitere besprechen wir im Erstgespräch.

Kennenlernen

Wir schauen, ob die Chemie stimmt – ehrlich, ohne Verkaufs-Druck.

kostenlos20 Minuten · Zoom oder Telefon
  • Du erzählst, was dich beschäftigt
  • Ich sage ehrlich, ob ich helfen kann
  • Keine Verpflichtung, kein Vorab-Fragebogen
Termin sichern

3-Stunden-Paket

Anamnese, Auswertung und Umsetzungs-Analyse – in einem Stück.

Preisauf Anfrage
Endpreis · USt-befreit nach §19 UStG
  • Komplette Anamnese
  • Umfassende Auswertung
  • Strukturierte Umsetzungs-Analyse
  • Schriftliche Empfehlung mit Schritten
Anfragen

Weitere Pakete (Kochkurse, Vorträge, Familien- und Sport-Coaching) folgen. Schreib mir, wenn dich etwas Bestimmtes interessiert.

Nicht können heißt nicht wollen!
— Martina
Aus meinem Leben

Ich predige nichts, was ich nicht selbst tue.

Marathon letzter Start: München · 8.10.2023
3 Kinder seit 17 Jahren pflanzliche Familienküche
Naturgarten zertifiziert vom Freistaat Bayern 2023
Ehrenamt Rettungshundestaffel · Gartenbauverein · Schulwegdienst
Häufige Fragen

Bevor du fragst.

Muss ich komplett vegan werden?

Nein. Ich begleite auch Mischköstler, die pflanzliche Mahlzeiten in ihren Alltag bringen wollen – etwa wie beim Veganuary. Wie weit du gehst, entscheidest du.

Ich bin Sportler – brauche ich überhaupt eine vegane Beratung?

Pflanzliche Ernährung für Sportler ist mehr als „kein Fleisch". Aminosäure­profile, Mikronährstoff-Timing, Regeneration – das funktioniert anders, und genau darauf liegt meine Fachfortbildung.

Wo findet das Coaching statt?

Online per Zoom, telefonisch oder im näheren Einzugsgebiet (Erlangen, Großenseebach, Nürnberger Land) auch in Präsenz.

Bist du eine zertifizierte Ernährungsfachkraft?

Ich habe 2025 das Basisstudium „Vegane Ernährungsberatung" bei ecodemy abgeschlossen und mache aktuell die Fachfortbildung „Vegane Ernährung für Sportler:innen". Mein Angebot ist keine §20-SGB-V-Leistung und ersetzt keine ärztliche Beratung.

Was ist mit den Kindern? Kann eine pflanzliche Ernährung Kinder ausreichend versorgen?

Wenn sie durchdacht ist: ja. Ich ernähre seit 17 Jahren drei eigene Kinder pflanzlich, mit Sport-Schwerpunkt, und im Coaching schauen wir, wie das auch bei euch sicher und stressfrei funktioniert.

Wie kann ich bezahlen?

Banküberweisung oder PayPal. Bei größeren Paketen sind Raten möglich. Details findest du in den AGB.

Lass uns 20 Minuten reden.

Kostenlos, unverbindlich, ehrlich. Wir schauen gemeinsam, ob ich der richtige Partner an deiner Seite bin.

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